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  中国人的消费结构不断升级，对于猪肉产品的品质越来越重视。天猫双十一带动西班牙猪肉销售，以致外媒感慨中国的巨量需求导致西班牙火腿持续短缺，西班牙人都快吃不到自己国家的特色美食了。此外，近日进博会上，阿里大进口·云象与丹麦皇冠集团签订的合同，5年采购金额达4亿美元。

  天猫双11剁手党有多狠?西班牙把猪都宰光了

  综合环球网、中国江苏网

  “逐渐的，无论是其他国家的零售商通过天猫双11把货物卖到中国，还是中国公司把货物卖到全球，中国的天猫双11越来越不再是一场打折促销，而更多的是全球的货物交换。”这是去年一位美国记者对天猫双11的观察。

  2018年的天猫双11，进一步呈现这样的发展态势。双11带来的中国和外国的联动，形成越来越多的蝴蝶效应，让全世界的生产和运输链条都开始随着天猫双11的节奏起伏----西班牙的猪，法国的黄油，日本的瓦楞纸，以及全球航空货运的飞机调配，都成为了天猫双11全球购物狂欢节的一部分。

  中国胃让西班牙宰猪数量破纪录

  临近天猫双11，中国吃货买买买的威力，让同样爱吃的法国人和西班牙人“方了”。2017年开始，多家西班牙和法国的媒体都聚焦了这条让人忍俊不禁的新闻：中国的巨量需求导致法国黄油和西班牙火腿持续短缺，法国人和西班牙人都快吃不到自己国家的特色美食了。

  (外媒报道截图：中国需求导致法国黄油和西班牙火腿缺货和涨价)

  天猫数据显示，2015年到2017年，西班牙生鲜在天猫上平均涨幅达120%，是天猫上增速最快的国家之一。西班牙猪肉已经通过天猫超市配送到中国接近150个城市。过去一年，天猫西班牙火腿成交同比增长达50%，仅2016年12月腊味节期间，就累计销售火腿超过20000条。今年天猫双11，可预见的是西班牙火腿的销售还将继续暴增。

  根据英国每日电讯报报道，为了满足天猫双11背后所代表的巨大中国需求，西班牙开始加大养猪力度，过去五年，西班牙的猪肉产量平均每年增长20%。

  (英国每日电讯报报道截图:中国需求大 西班牙每年宰猪数量已经超其人口)

  阿里与丹麦皇冠集团签订4亿美元采购合同

  11月6日，阿里巴巴集团CEO张勇在首届中国国际进口博览会上，宣布了阿里未来五年的“大进口计划”——阿里将集合数字经济体的力量,在未来五年实现全球2000亿美金的进口总额。

  作为阿里大进口战略的重要一环，定位为阿里大进口生鲜集采供应链平台的云象，也宣布了全球生鲜集采战略规划。

  云象与全球顶级生鲜企业巴西JBS集团和丹麦皇冠集团，签署了合计19亿美元的“历史性”生鲜订单。

  阿里大进口·云象全球生鲜买手团启动仪式

  其中，JBS是全球最大动物蛋白生产供应公司之一，同时也是全球最大的牛肉、禽肉,全球第二大的猪肉和羊肉生产商。业务主要涵盖巴西、美国、澳大利亚和全球其他国家。

  丹麦皇冠则是欧洲历史悠久的猪肉及加工品生产商，也是全球最大猪肉出口商。该集团在浙江平湖市经济开发区投资建设的工厂已于今年3月正式开工。

  据了解，云象与丹麦皇冠集团签订的合同，5年采购金额达4亿美元。这4亿美元是丹麦皇冠首次用于在中国市场上市的，直接面对消费者端的品牌包装产品。

  与此同时，云象供应链在天猫生鲜、大润发、盒马鲜生、欧尚等阿里生态内多个合作伙伴的见证下，正式推出阿里巴巴云象全球生鲜买手团。买手团的构成，由云象采购带领阿里渠道买手一起深入战略合作国家原产地，对头部生鲜供应商进行实地参观访问和商谈，由云象统一集采。

  天猫全球寻鲜官项目启动仪式

  据统计，在天猫双11预售中，阿根廷红虾、丹麦皇冠猪肉、加拿大龙虾、巴西牛肉、马来西亚整冻榴莲、新西兰青口贝、墨西哥牛油果等，已经成为中国消费者的“心头好”。

  数据显示，目前天猫全球尖端品质生鲜商品数量已超15万个，涵盖全球150多个国家和地区，包括优质水果、水产、肉禽等商品大类。借助菜鸟及社会化物流力量，天猫生鲜可实现全国1500多个区县次日达，已成为海外生鲜通向中国消费者餐桌的最佳路径。