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  2019年第46周，全国猪价大幅下调，屠企结算价连降，冻肉对市场的冲击加剧，各地猪价在上周累计跌幅基本超过3.0元/斤。截止2019年11月15日新牧猪价指数199.78，较昨日回落5.22个点。全国生猪均价为17.24元/斤，较前一日下滑0.45元/斤。较上周同期下跌2.59元/斤，下跌幅度为15.02%。

  截止到15日，玉米玉米均价1831元/吨，环比微涨0.26%;豆粕均价3035.45元/吨，环比小跌0.46%，毛白价差13.08元/公斤，环比上升2.52%。

  上周全国肉猪价格全面下降，冻肉出库、进口肉冲击，屠企结算价频频低于当地出栏价，猪价加速下滑：

  东北地区猪价下调，吉林地区规模场出栏价周日报15.5元/斤，辽宁主流出栏价报15.5元/斤，周内跌幅达2元/斤以上，区内屠企抛售冻肉，鲜销受阻。华北地区猪价下滑，河北地区周内跌幅在2.0元/公斤左右，规模场出栏价最新报16.8元/斤，区内白条肉价格走低，冻肉冲击市场鲜肉滞销。

  华中地区猪价大幅下调，河南、两湖地区屠企采购量下降，结算价不断走低，河南出栏价主流报14-15.5元/斤，周内跌幅在3.0元/斤以上，两湖规模场出栏价最新报16.8-16.9元/斤。华东猪价急跌，跌幅达4.0元/斤，江苏、安徽规模场出栏价最新报17.5元/斤，当地外围出栏价差异较大，报14.0-15.5元/斤，屠企采购量大幅减少，有继续下跌的空间。西南地区内猪价跌幅相对较小，四川规模场最新报16.8元/斤，重庆规模场出栏价报17.5元/斤，周内累计跌幅为2.5元/斤。

  截止11月17日广东主要生猪产地良种价格如下：四会猪价报17.5元/斤，较第45周同期下跌2.1元/斤;化州猪价报17元/斤，较第45周同期下跌2.5元/斤;江门猪价报17.6元/斤，较第45周同期下跌2.4元/斤;广东温氏养猪公司报价17.5元/斤。

  广东周边地区及北方猪价大幅走低，大量低价猪冲击广东地区，17日外地猪送到场报17元/斤。加上当地生猪出栏体重偏大，基本在280斤以上，加速猪价下跌，两广散户出栏节奏不断加快，出栏价连续走低，广东温氏单周跌幅达3.8元/斤。

  新牧网猪价分析部认为，国家严查冻品库存，屠企纷纷加快冻肉出栏，屠宰量下滑，市场需求一般，多重利空因素冲击猪市，价格仍有下行空间，评估本周全国猪价继续下滑。建议各位猪友在做好日常生产管理的同时，注意市场风险，适时出栏肉猪，不盲目压栏。

  养猪巨头回应：拐点为时尚早，近期猪价下行只是正常的调整

  国内生猪市场11月遇冷，是否也与供应端产能恢复相关?

  “目前国内生猪供给端产能恢复不明显，也不可能那么快。”温氏股份董秘梅锦方接受证券时报·e公司记者采访时表示，虽然前期已有众多公司布局产能，但到具体落地还是会有时间差，基本在供给端看到时效需要到明年。“今年这个时候出栏的猪，都是在上半年投的苗，年初怀孕的母猪。”他说。

  对于今年公告新设的产能，牧原股份董秘秦军也对证券时报·e公司记者表示，虽然已成立子公司，但从建设到产生产能仍需要一段时间，相关产能应该会在明年下半年甚至后年才能形成。

  他表示，近几个月国内能繁母猪数据仍然维持下降态势，所以各家补充的产能短期不会对猪价形成大的影响。当前市场供需差异依然较大，缺猪现象仍旧明显。

  唐人神董秘孙双胜回复表示，一般完全新建的产能，要将近两年时间才能出现效果。前期公司公告的生猪养殖项目目前也都在建设中，仅建厂就需要七八个月时间，养殖到出栏还要一年半才能实现。

  卓创生猪分析师张莉莉也称，生猪市场目前供应端缺口依然很难补足。猪都有生长周期，没有到那个时间，怎样都补不回来。目前市场上的生猪，都是10-12个月前的投苗。

  “统计数据看，东北、山东、河北、山西一带母猪产能有一定恢复，但并不明显。上市公司前期密集布局的产能会对市场供应恢复有一定积极作用，但目前影响仍不是太大。”她表示，尤其现在到了冬季，由于昼夜温差大，猪的免疫力减弱，疫病发生风险增大。除了非洲猪瘟疫情外，也会有其他常见疫病发生。当前随着市场消费下滑，供应困难，多地屠宰量也出现明显下降，有些地方下降幅度甚至达到八九成。

  采访中，生猪养殖龙头上市公司及分析师均向证券时报·e公司记者表示，当前谈本轮猪周期的下行拐点还为时尚早。

  “前段时间价格冲的太高，所以会有一定回落。近期猪价下行只是正常的调整，不是拐点。”梅锦方称，现在市场关键是母猪缺口依然很大。原来国内每年七个亿的生猪产能，需要三千万头母猪供给，而目前存栏母猪只有一千多万头。即使当下提高投苗量，最快也要到明年下半年才会逐步增加出栏。所以明年上半年市场生猪供应量肯定依然不足，要到明年下半年供给才会有所好转。但是要达到正常生猪供给量，还需要一段时间，市场完全恢复正常还没有时间表。

  “母猪就像机器设备，没有设备就没办法生产产品。”孙双胜称，目前生猪产能恢复的最大的问题还是在于母猪。现在市场上母猪存栏一下子很难补充到位，很多行业人士分析，这轮周期上涨行情至少要维持两到三年。

  秦军也认为，当前国内能繁母猪数据每月依然是下降趋势，因此明年生猪市场供应形势是比较严峻的，猪肉价格很可能会维持在高位。

  张莉莉判断称，目前母猪缺口依然很大，像目前这么高的价格，会至少持续到明年春节前。春节后，随着市场需求下滑，可能价格会出现明显回落。但是可以预计，明年上半年国内生猪市场供应还是比较差的，即使价格回落也不会幅度太大。目前市场预计明年下半年或会开启周期下行，不过仍要看存栏恢复的情况。

  虽然短期内国内生猪出现周期性下滑的可能性不大，但再度出现过快过猛上涨的可能性也较小。

  “两周之前猪价破40元/公斤后，仅维持了不到一周，这种顶部的感觉是很明显的。”他表示，十月份过快上涨的猪肉价格，已经让终端的农贸、商超肉的出货量大幅下降。猪肉价格过高后，终端消费需求难以支撑，所以可以判断猪肉价格很难再保持之前的上涨趋势。虽然40元/公斤的价格关键位有可能还会达到，但是要突破这一价位再向上涨的空间不大。

  梅锦方接受采访时也称，明年春节国内生猪价格肯定维持在高位，但也不一定会有市场预期的那么疯狂。现在猪肉价格其实已经是高位，再向上价格会受到各方抑制。一方面相关政府部门会出手调控，另一方面猪肉价格过高的话，其他肉制品也会起到平衡的作用。

  “后期市场需求也会发生变化，生猪价格持续过高后，消费者可能会改吃其他肉制品，而吃习惯其他肉，就很难再改回吃猪肉了，市场猪肉消费总量可能会减少，达到另一种平衡。”他说。