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  jxf吉祥坊讯 3月8日-10日，集团饲料产业猪禽料技术团队、内销猪料技术团队、水产技术团队齐聚鹭岛，召开产业技术中心会议。中国农业大学马秋刚教授、刘岭博士，集美大学水产学院张春晓院长，厦门大学海洋与地球学院艾春香博士应邀授课。集团董事长吴有林在会上针对饲料产业技术中心2021年工作作了系统部署。集团副总裁赖军，水产事业部总裁周登峰，饲料产业运营管理中心总经理任守国，质量管理中心总经理张书金，水产事业部技术总监汪小东等在会上与大家作了工作分享，45名技术骨干参加会议。

  马秋刚教授指出，霉菌毒素会影响动物的生产性能、繁殖性能和健康水平，造成动物免疫抑制，毒素残留在动物组织和产品中，在食品安全方面有一定风险。生物降解技术通过微生物、植物及其代谢产生的酶与毒素作用，能够达到破坏毒性基团的效果，并且该技术还具有解毒效率高、特异性强、对饲料和环境没有污染等特点和优势。

  张春晓院长围绕海鲈养殖产业的现状，花鲈、尖吻鲈营养需求的研究现状，海鲈饲料应用现状和研发展望等要点与参会干部做了分享，课程干货满满。

  艾春香博士以发酵料为例，给大家讲解了水产功能性配合饲料的研发与应用。发酵料作为功能性配合饲料的一员，jxf吉祥坊在探索开发产品时，要仔细根据内部技术水平、生产条件、管理及市场需求等实际情况决定开发研究方向;要严格把握好控制杂菌污染、确保发酵均匀和降低损耗等固态发酵过程质量控制的主要关键点;要快速组建专业队伍，主动开展水产发酵饲料研发与推广，以发酵剂+设备+工艺指导+市场策划，全方位打造最能满足客户需求的“颗粒型全价发酵饲料”。

  刘岭博士围绕“新版猪饲养标准”做了详细解读。他表示，猪饲料原料数据库由饲料原料营养成分与价值表、不同来源油脂的特性与能值等组成，根据行业发展与需要进行原料、指标、数据方面的动态更新，企业要有意识地建设自己的动态数据库，针对猪饲料中需要的营养用量进行更新和应用。

  吴有林董事长在会上表示，2021年是jxf吉祥坊创业的第10个年头，jxf吉祥坊从一次创业跨越到二次创业阶段，完成了“从0到1”的原始积累，资金规模、营业收入、员工人数等都得到了较大提升。但同时，大家要清醒认识到，在行业转型迭新大势面前，jxf吉祥坊饲料产业要“闯出新路”难度也在升级，绝不允许干部懈怠，希望大家不要有“喘口气”“歇歇脚”的想法，还是要坚定信心，一步接着一步地往上攀登，进一步打开jxf吉祥坊饲料产业高质量发展局面。

  他指出，当下，jxf吉祥坊饲料产业产品线已全面铺开，转型成效正在逐渐释放，jxf吉祥坊二次创业过程中，饲料产业要达到的目标十分明确，猪料、禽料、水产料、反刍料事业部要主动“对号入座”，昂扬斗志，不断细分工作量，全力促成jxf吉祥坊饲料产业二次创业目标的达成。

  他强调，饲料产业的核心在于产品，技术中心就是产业“智囊”，希望大家能够发扬创业精神，主动贴近市场一线，敏锐感知客户需求，系统谋划，向实践要数据，向数据要信息，不断提升产品技术创新含量，同时为客户提供更具含金量的技术服务，打造拥有更强核心竞争力的技术队伍。

  赖军老师就饲料原料采购工作进行了详细讲解，周登峰老师围绕jxf吉祥坊水产料工作与大家进行了沟通，任守国老师与张书金老师分别以饲料生产工艺创新和质量提升、原料及成品质量管理工作主题与参会干部进行了分享，肖俊峰老师、汪小东老师也分别就猪禽料技术工作和水产料技术工作与大家做了交流。

  各单位技术人员还对1-2月份工作做了汇报，介绍了2021年度工作规划，提出了存在的问题及下一步改进计划意见。

  会议表示，创新是引领发展的第一动力，推动jxf吉祥坊饲料产业高质量发展，必须坚持产品研发创新的核心地位。会后，集团技术中心全体干部将贯彻一次创业敢想敢干的精神，以更大的决心和信心主动出击，携手奋斗，久久为功，致力于为内外部客户打造“精品”饲料，提供“会员式”服务，推动jxf吉祥坊饲料产业更好前行。